レバーとは、肝臓のことです。タンパク質、ビタミンＡ、鉄など、多くの栄養を含んでいて、体に良い内臓肉です。
冷水に30分くらいつけ、血抜きをすれば臭みが気になりません。
焼き鳥や炒め物、レバーペーストなどに使用します。
国産 ※1パック2kg入りになります。
【串】国産、輸入 ※1ケース（50本入り）から承ります。
豊富な種類を取り揃えております。
またご注文量によっては価格の交渉をさせていただきますので、お気軽にご相談ください。
食肉卸専門店の鶏肉をぜひご賞味ください。
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