鶏の皮です。脂肪の量が多く、エネルギーはささみの約5倍です。
黄色の脂肪を除き、さっと茹でて冷水にとり、余分な油やにおいを洗い流してから調理します。
唐揚げや網焼き、串焼に最適です。
国産 【串】国産、輸入※1ケース（50本入り）から承ります。
豊富な種類を取り揃えております。
またご注文量によっては価格の交渉をさせていただきますので、お気軽にご相談ください。
食肉卸専門店の鶏肉をぜひご賞味ください。
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