たてばらの仕入れ：牛肉の部位｜食肉卸ならミートキムラ

タテバラ、たてばら

たてばら

たてばらとは、ともばらの外ばらの中にある部位です。
脂が多く絡んでいて、牛肉の中でも最も旨味が濃厚な部分です。
とても上質な食肉なので、お店によっては「上カルビ」や「特選カルビ」などのメニューとして、お客様に提供されています。

和牛

豊富な種類を取り揃えております。
またご注文量によっては価格の交渉をさせていただきますので、お気軽にご相談ください。
食肉卸専門店のお肉をぜひご賞味ください。

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