三角バラの仕入れ：牛肉の部位｜食肉卸ならミートキムラ

三角バラ

三角バラとは、肩バラの一部です。第1～6肋骨の部分を三角形に切った形を表し、そう呼ばれています。
バラの中で一番おいしいお肉なのでバラの王様といえるでしょう。焼肉店では特上カルビとして提供していることが多く、極上の一品です。

和牛、交雑牛、US産、オーストラリア産

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食肉卸専門店のお肉をぜひご賞味ください。

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